機器的操作，對于溫度是又一定要求的，溫度一般是比較穩(wěn)定的。因為，足夠穩(wěn)定的溫度才會保證豆類脫皮加工設(shè)備的質(zhì)量。一般機器種類有很多，不同種類的豆類脫皮加工設(shè)備的工作溫度也不一樣。想要了解它們的合適的工作溫度，我們可以從說明書上找到。

豆類脫皮加工設(shè)備溫度過高的話，會造成很多不好的影響。那么，這些影響有哪些呢?

1、口感不好。過高的溫度會影響豆類脫皮加工設(shè)備成品的口感，溫度過高會導(dǎo)致口感受到損失;

2、溫度過高還會導(dǎo)致營養(yǎng)的流失，一般面粉機在合適的溫度加工小麥的話，會保留小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，但是過高的溫度就會導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象發(fā)生;

3、機器損壞。如果豆類脫皮加工設(shè)備長時間在高溫或者高負(fù)荷的情況下工作，就會對機器造成影響。

我們在使用豆類脫皮加工設(shè)備的時候，要避免長時間高負(fù)荷的工作，否則就會導(dǎo)致溫度過高的情況出現(xiàn)。